Onze keuzes met zakgeld

Lange zomerdagen met volop zon, pret en lanterfanten. Daar horen simpele recepten bij, die vlot klaar zijn. En het liefst ook nog een beetje gezond. Ik tip je 6 simpele vega(n) recepten voor de camping.

Als klimaatcoach praat ik veel met anderen over het klimaat. Maar een klimaatgesprek met onze jongens hebben we niet vaak. Met het voorlezen van (prenten)boeken vinden we een fijne manier om ze op een kindvriendelijke manier meer te leren over duurzaamheid. Ik tip je de leukste kinderboeken over duurzame keuzes.

Samen knutselen met de kinderen vind ik super om te doen. We gebruiken graag materialen die we al hebben liggen. Knutsel je ook mee met gerecyclede materialen? Ik tip je de 10 tofste lenteknutsels van gerecycled materiaal.

Begin 2020 stopte ik met vlees eten. Daarvoor at ons gezin al een paar jaar minder vlees, en dat vond ik niet gemakkelijk. Helemaal stoppen met vlees eten leek een onneembare horde. Maar het had juist veel voordelen. Ik vertel je graag wat ik leerde van een jaar geen vlees eten. 

Ik hou van zelfgemaakte cadeautjes.🎁 Dus voor het afscheid van het kinderdagverblijf maakten peuter en ik samen iets leuks voor de leidsters. Ik nam hergebruikte glazen potjes en liet hem erop schilderen met porceleinverf, die ik ooit vond in de kringloop. 🖌 In de potjes deed ik narcissenbolletjes.🌼 Ondanks dat onze jongste een beetje verdrietig was over het afscheid, toch een vrolijk cadeautje. Maak jij weleens zelf cadeautjes?

Eerst koffie! Kun jij zonder je bakkie pleur? Mijn kopje koffie is het eerste wat ik ’s ochtends drink. Zonder mijn dagelijkse portie cafeïne functioneer ik niet zo goed, zeker niet na te korte nachten. Het is een fase, het is een fase; zullen we maar zeggen. Ik hou van koffie en drink al snel 4 mokken per dag. Maar koffie blijft een tropisch product, waar zowel de druk op koffieboeren, als de milieubelasting van de teelt en transport een grote impact hebben. Wat echter de grootste impact heeft van je bakkie pleur? Verspilling! In Nederland gooien we gemiddelde 30% van onze koffie weg, volgens Milieucentraal.😳 Hartstikke zonde! Hoe vaak laat je als moeder je koffie niet koud worden? Te vaak inderaad. 😕 Ik probeer daarom niet meer te zetten dan ik opdrink. En ik heb een koffiezetapparaat met een thermoskan. Koffie bewaren in een thermoskan of drinken uit een thermosmok voorkomt dat ik het onnodig moet weggooien. 🙌 Kun jij zonder je bakkie pleur? Hoeveel kopjes koffie drink jij per dag?☕️

De persconferentie van 13 oktober was wellicht geen verrassing, maar de maatregelen vallen ons toch weer rauw op het dak. Geen volledige lockdown, maar toch een heleboel beperkingen, die het leven weer minder 'normaal' maken. Zeker met de herfstvakantie om de hoek vraagt dat weer behoorlijk wat flexibiliteit van de meeste ouders. Want wat ga je doen in de herfstvakantie rondom huis? Ik geef je tips om je bezig te houden tijdens je staycation.

Pompoen vinden zowel de jongens als ik heerlijk. De pompoen door deze herfstige ontbijtmuffins zorgt voor een heerlijke zoete smaak, vooral met de pumpkin spice. Deze ontbijtmuffins zijn een lekkere en gezonde manier om te dag te beginnen met gezonde havervout en een extra portie groente.