Eten met kinderen kan best moeilijk zijn. Bij ons in ieder geval. Gelukkig heb ik één makkelijke eter. Zij lust echt alles! Ik ben mij er ook bewust van dat dit opeens kan veranderen. Maar voorlopig zegt ze uit zichtzelf bij alles: "lekker mama!" Daar gaat dit foodie hart natuurlijk harder van kloppen. Dan mijn oudste. Ik kan wel zeggen: een drama! Vooral wanneer maar iets van groente, pitjes of iets 'gemengd' in het vooruitzicht is. Wat wel helpt? Samen met hem koken. Weet wat je eet en maak eten leuk is bij hem zeker de oplossing. Wat dat betreft was de schoolsluiting en zijn vakanties ook altijd een uitkomst. Tijd om samen te koken en om de voeding te verbeteren. Wij gingen samen de keuken in maakten bijvoorbeeld Pizzagezichtjes. Leuk, lekker en gezellig! En ja we gingen groente, fruit en vis eten.

Voor een foodie is de kerst begonnen wanneer “Het grote kerstnummer van Foodies” op de voordeurmat valt! Wat een feest. En het is zo ver de eerste foodies kunnen het kerstnummer al bewonderen en ik ben er één van. Ik zit mij echt te verlekkeren. Mooie vis tartaars, brownies met Baileys, vol-au-vent met Champagne en gamba’s echt een winnaar! Hoeveel ik ook van eten hou, toch zijn de feestdagen altijd een gepuzzel. Herkenbaar? Want je wilt het voor iedereen leuk en vooral lekker maken. Vooral als mama natuurlijk, want zijn jouw kinderen alleseters? Nou die van mij niet hoor! En dus ook niet tijdens de feestdagen. Echt ik zou bijna het hele Foodies Magazine wel op kunnen eten en ik sta te trappelen om de keuken in te gaan. Zo veel inspiratie! En er is geen maand zo leuk. Maar ik ben begonnen met een brunchrecept, want het ontbijt en de brunch zijn een beetje heilig.