7 jaar geleden
Recept paleo diner: zeewierpasta met roomsaus
De helft van de zeewierpasta was opgebruikt met de keer dat we het met rode saus hadden gegeten, maar wat gaan we met de andere helft doen?
Iets minder Paleo, maar we gingen voor de roomsaus…
Ingrediënten voor 2 personen:
50 gr ISea pasta (AH, health schap)
1 pakje room culinair (staat naast de koffiemelk, hoe logisch…)
250 kastanje champignons, in vieren
1 ui, fijngesneden
1 prei, in ringen
250 spekjes
bieslook
(Keltisch) zout en peper
Bereiding:
Kook de zeewierpasta voor 25 minuten in ruim kokend water en giet daarna af.
Maak ondertussen de saus. Bak de spekjes in een wok en voeg de ui, prei en champignons toe en bak dit alles even lekker. Voeg vervolgens de room culinair toe en de kruiden naar smaak.
Eet smakelijk!
Liefs,
Maaike
PS weet iemand een goede Paleo vervanger voor roomsaus?