"Niet alle E-nummers zijn schadelijk, maar sommige wel"

Wat zijn E-nummers? E-nummers zijn additieven, stoffen die toegevoegd mogen worden aan onzevoeding. De E staat voor Europees goedgekeurd. Veel van deze nummers zijn in andere landen(buiten de EU) verboden, maar daar zijn andere schadelijke "e-nummers" wel weer toegestaan :-(

Nu denk je vast; "Poeh, hoe onthoud ik dat?" De beste manier is je keuken inventariseren, dat is wat je eet. Je koopt toch ook niet alle producten uit de supermarkt? Nou waarom zou je dan alles willen onthouden?!

En dus was de allereerste stap die mijn man en ik deden op het gebied van gezondheid, ons

verdiepen in e-nummers. Met het boekje "Wat zit er in uw eten?" in de hand bekeken wij elk

product in onze keukenkastjes? Ik las het nummer op en mijn verkering las de details voor. Vonden we het niet kunnen dan gooiden we het weg want wat je zelf troep vind, geef je ook niet aan eenander, toch? Toen we klaar waren hadden we 3 dozen gevuld en 3 kastjes waren leeg.

Er zijn heel veel E-nummers maar ik heb alleen die nummers verzameld die niet handig zijn in te nemen als je te maken hebt met vruchtbaarheidsproblemen en die heb ik op een rijtje gezet voor jullie. Als je bijvoorbeeld last hebt van immuunstoornissen of darmproblemen, die zaken vermeld ik niet. Maar eigenlijk zou ik je willen adviseren die e-nummers ook te vermijden als dat het geval is. De meeste van mijn lichamelijke klachten verdwenen direct na het vermijden van de schadelijke enummers. De nummers worden verdeeld in rood (echt vermijden), oranje (opgelet), groen (wordt als onschuldig beschouwd).

De hieronder genoemde E-nummers (kunnen) van invloed zijn op de menstruatie, vruchtbaarheid, geslachtsorganen, hormonen, reproductieve systeem, chromosomen, embryo's, zwangeren,

placenta, borstvoeding, baby's en genen. Veroorzaken cystes, weefselafbraak, groeistoornissen en

geboorteafwijkingen.

- er zitten trouwens ook nummers bij die tegelijkertijd eetstoornissen veroorzaakt, waar menig meisje of vrouw last van heeft. Eetstoornissen zijn ook van invloed op de vruchtbaarheid.

- veel nummers hebben een dierlijke oorsprong, handig om te weten als je vegetariër bent.

KLEURSTOFFEN

102,120,123,127,129,132,150,154

102 is verboden in Oostenrijk, Finland en Noorwegen.

104 is verboden in de VS en Australië.

129 is in veel landen verboden.

132 wordt soms gebruikt in cosmetische producten en chocoladeproducten.

154 is verboden in de VS

CONSERVEERMIDDELEN

201,210 tm 219, 220 tm 228,239,240

214 is een parabeen, in Zweedse overheidsfolders over voortplanting wordt gewaarschuwd voordit middel. Wordt veel gebruikt in de cosmetische industrie, in 2008 was er ook in de EU sprake van een verbod op dit middel.

239 wordt soms gebruikt in medicijnen voor ontsmetting en in sommige cosmetische producten.

240 verboden in Frankrijk

VOEDINGSZUREN

262,280tm283,284,296,310tm312,325tm327,385

280tm283 vele jaren verboden in Duitsland

284 zit in kaviaar en in sommige mondspoelmiddelen.

296 zit in sommige babyvoeding.

310 wordt in verband gebracht met onvruchtbaarheid.

311 wordt vaak gebruikt in borrelhapjes, pakjes soep, melkpoeder, aardappelvlokken en kauwgom. Sterk afgeraden aan zwangeren, borstvoedinggevenden en baby's.

385 zit in vele voedingsmiddelen, bijvoorbeeld vinaigrette, mayonaise, groenten, bevroren en

ingeblikte schaaldieren, en in sommige wasmiddelen.

EMULGATOREN EN VERDIKKINGSMIDDELEN

407,420, 422

407, dit middel heeft geen enkele voedingswaarde, er zou geen reden moeten zijn het toe te

voegen aan voedingsmiddelen en al helemaal niet aan babyvoeding.

420 zit in ingeblikt fruit. Veroorzaakt indirect problemen omdat het de opname van vit B6

verminderd.

422 zit in veel voedingsmiddelen zoals aroma's, hoestpastilles en zetpillen. Afgeraden aan

zwangeren en borstvoedinggevenden.

STABILISATOREN

450tm452,471tm472

450tm452 experimenten in Duitsland in 1957 toonden aan dat ratten een verminderde groei,

dalende vruchtbaarheid en kortere levensduur hadden. Ratten zijn minder gevoelig dan mensen!

471tm472 diverse studies op proefdieren hebben aangetoond dat inname o.a. verkleining van de zaadballen en aantasting van de baarmoeder veroorzaakt.

ANTIKLONTER EN RIJSMIDDELEN

514,525,553tm556

514 sommige analyses raden het af aan zwangeren, borstvoedinggevenden, baby's en kinderen.

525 zit in sommige zuigelingenvoeding, cacaopoeder, roomijs en druivensap gebruikt. Het is

interessant om te weten dat het gebruikt wordt om de groei van de hoorns van kalveren te

remmen. Onbegrijpelijk dat het is toegestaan te gebruiken in bijvoeding voor baby's.

554 zitten stoffen in waarvan bekend is dat het gedurende de zwangerschap aandoeningen aan de placenta kan veroorzaken.

SMAAKVERSTERKERS

621tm629,640

621tm629 zit in veel voedingsstoffen, pakjes soep, chips, kant- en klaarmaaltijden, dieetproducten, krabbenpoten etc etc. Best gek dat het aan dieetproducten wordt toegevoegd omdat je er vaak juist trek van krijgt. Wordt zwangeren, borstvoedinggevenden en baby's ontraden.

640 bevordert ook de eetlust.... De FDA (Food and Drug Administration, soort keuringsdienst van waren, alleen keuren zij voedingsmiddelen en medicatie) raadt gebruik af.

HULPMIDDELEN (glans bijvoorbeeld)

905,927,950,951,952,954,961,962

905 gebruikt voor coating van kauwgom, banket, meloen, papaja en avocado. Overconsumptie door zwangere vrouwen zou er toe kunnen leiden dat hun baby's vaker bloedingen hebben.

927 verboden in Duitsland en Australië.vermindindirect problemen omdat het de opname van vit E verminderd

951 is aspartaam. Een dr. en mondiale expert op het gebied van aspartaam noemt het een waar gif.

952 is 40 x zoeter dan suiker en tast de zaadballen van ratten aan (ratten zijn minder gevoelig dan

mensen). In de US al sinds 1970 verboden.

954 is 300 x zoeter dan suiker.

961 13.000 x zoeter dan suiker en zou schadelijker zijn dan aspartaam.

HULPMIDDELEN EN VERDIKKINGSMIDDELEN

1201tm1202

1201tm1202 hulpmiddel om vlokken te maken. Bij proefdieren (meestal ratten) miskramen (en

kanker) veroorzaakt.

BRONNEN EN ONDERZOEKEN

Zembla, tv-uitzending

http://zembla.incontxt.nl/seizoenen/2013/afleveringen/19-12-2013

Bron: boekje "Wat zit er in uw eten?" uitgeverij Boullion.

Mocht je geïnteresseerd zijn in dit boekje, het kost €11,75 inclusief portokosten.

http://www.bouillonmagazine.nl/estoffen.php

Belgische geïnteresseerden kunnen het bestellen via de boekhandel bij Centraal Boekhuis,

ISBN-nummer 97.89.0777.88.288