Snap

Alles over biologisch eten (voor het hele gezin)

teeds meer mensen kiezen bewust voor biologisch eten. Het is lekker, divers, puur en zonder ongezonde toevoegingen, maar wat is biologisch nu eigenlijk?

Steeds meer mensen kiezen bewust voor biologisch eten. Het is lekker, divers, puur en zonder ongezonde toevoegingen, maar wat is biologisch nu eigenlijk?

Biologisch is de verzamelnaam van biologisch (ecologisch) en biologisch-dynamisch. Er zijn bijvoorbeeld speciale boerderijen/veehouders die hun dieren op een meer natuurlijke en rustigere manier laten opgroeien. Zij gebruiken ook geen bestrijdingsmiddelen en antibiotica.

Waarom biologisch?

Iedereen heeft zo zijn eigen redenen om biologisch te eten. Denk hierbij aan: beter voor de gezondheid, lekkerder van smaak, milieuvriendelijker of diervriendelijker. Wist je trouwens dat moeders die biologisch eten meer CLA (gezonde vetzuren) in hun lichaam hebben en dit, als ze borstvoeding geven, ook in hun moedermelk zit? Dubbel voedzaam dus.

Welke biologische etenswaren zijn er verkrijgbaar en wat zijn de voordelen daarvan?

Tegenwoordig zijn er heel veel biologische producten verkrijgbaar. Zelfs kleding van biologisch katoen. Biologische etenswaren kunnen we indelen in verscheidene groepen.

  • Biologisch vlees: door speciale veehouderij bevat dit vlees geen groeihormonen en antibiotica. Er zijn al diverse soorten biologisch vlees te koop: varkensvlees, kip en rundvlees.
  • Biologisch brood: doordat dit brood op een lagere temperatuur wordt afgebakken bevat biologisch brood meer voedingsstoffen. Daarnaast zitten er geen hulpstoffen in.
  • Biologische zuivel: biologische zuivel bevat meer Omega-3 vetzuren. Dit is erg goed voor het immuunsysteem, waardoor het afweersysteem wordt verbeterd en de persoon beter beschermd wordt tegen ziektes. Zo is uit onderzoek gebleken dat kinderen die de eerste twee jaar van hun leven alleen maar biologische zuivel kregen, minder snel eczeem en allergieën kregen dan kinderen die reguliere zuivel kregen.
  • Biologische groenten: biologische groenten bevatten meer mineralen en vitamines.
  • Biologisch fruit: in biologisch fruit zitten in tegenstelling tot het reguliere fruit geen restanten van pesticiden.
  • Geschreven door mama Nienke

Arbey's avatar
10 jaar geleden

Wij eten ook zoveel mogelijk biologisch, alhoewel je soms door de berichten in de media wel eens twijfelt of het echt allemaal beter is...

Hi! Praat je ook mee met postauthor?

Sharing is caring! Deel ook jouw ervaring of mening over dit onderwerp.

Pssst... Ben je er nog?

Er staan nog meer inspirerende verhalen op je te wachten! Maak nu gratis een account aan of log in om verder te gaan.

Nooit meer iets missen van Mamaplaats?

Schrijf je nu in voor de nieuwsbrief!

Hi! Laat je ook een reactie achter bij Mamaplaats Advies?

Of praat mee en deel direct jouw ervaring of mening!

Heb je ook een verhaal of tips om te delen?

Start dan nu je eerste post! Een story, forumtopic of poll plaatsen kan ook.