Ontdek groene smoothies

Dit artikel komt uit de mamamoon-app: https://www.mamamoonapp.com/

Waarom we het doen:

• Smoothies zijn een fantastische manier om op een gemakkelijk te verwerken manier veel gezonde, ondersteunende voedingsmiddelen binnen te krijgen (en te combineren).
• Je kunt er een echte gezondheids-energiebom van maken door nuttige supplementen toe te voegen (die je niet wilt doorslikken), vitamines, eiwitpoeder, gezonde vetten, bladgroenten, kruiden en fruit.
• Als je 's ochtends zo'n mengsel drinkt, worden je darmen tot actie gestimuleerd, wordt je stofwisseling op gang gebracht, wordt de benodigde voeding voor cellen en hersenen geleverd, gehydrateerd en krijg je dat broodnodige mentale gevoel dat je zojuist iets geweldigs voor jezelf en je baby hebt gedaan.

Hoe je dat doet:

• Er bestaat geen 'beste recept' voor een smoothie, alleen bepaalde belangrijke ingrediënten en algemene regels die het maken van smoothies gemakkelijker maken - de rest is geheel aan jouw creatie en persoonlijke smaak!
• Hieronder vind je een voorbeeldrecept en geniet van de zes algemene tips voor het maken van smoothies die hieronder worden weergegeven.

Eén: vezels.

• Over het algemeen is het goed als je smoothie wat substantie bevat, dat wil zeggen planten.
• Het kunnen bladgroenten zijn (zoals boerenkool, rucola, spinazie, peterselie, koriander, munt, basilicum, enz.), groenten (rode biet, stengels bleekselderij, wortel, komkommer, avocado) en fruit (bessen, appel, banaan, enz.). .).
• Noten en zaden bevatten ook vezels, en ook eiwitten en vetten, dus dat is ook een geweldige toevoeging! Denk aan paranoten (rijk aan selenium), amandelen, pompoenpitten en versgemalen lijnzaad. Als je er een volledige ontbijtsmoothie van wilt maken, voeg dan ook wat haver- of gierstvlokken toe.
• Tip : Als je fruit gebruikt, denk dan aan het suikergehalte ervan. Ook al is het 'gewoon fruit', als je veel zoet fruit, zoals bananen, mango, sinaasappels, enz. tegelijk met elkaar mengt, kan dit later een energiecrash veroorzaken! De beste vruchten zijn die met een laag glycemisch spectrum, zoals biologische bessen, en probeer het bij slechts één 'zoete' vrucht per smoothie te houden.

Twee: eiwit.

• Een smoothie moet eiwitten en vet bevatten om er een gezonde, bloedsuikerspiegel-balancerende maaltijd van te maken.
• Gebruik een eiwitpoeder (let op de additieven en zoetstoffen in de meeste gearomatiseerde poeders) of voeg gewoon wat noten (of notenboter) en zaden toe aan de mix.

Drie: gezonde vetten.

• Een belangrijk onderdeel van het hebben van aanhoudende energie gedurende de dag en zo'n belangrijk bouwmateriaal voor de zich ontwikkelende hersenen van jouw baby!
• Enkele ideeën zijn onder meer avocado, noten, kokosmelk, omega-3-olie (indien in vloeibare vorm), een lepel koudgeperste, maagdelijke vlas, hennep, kokosnoot of olijfolie.

Vier: vitamines, antioxidanten en superfoods.

• Hoewel de toevoeging van groente en fruit (vooral die bessen!) voor veel van beide zorgt, kun je de smoothie naar een hoger niveau tillen door wat citroensap en -schil toe te voegen (maar alleen van biologische citroenen!), een schijfje van gember, kurkumapoeder en versgemalen zwarte peper.
• Tip : Als je je daar prettig bij voelt, kun je wat vloeibare of poedervormige supplementen toevoegen, zoals vitamine D of E, probiotica, visolie, collageenpoeders, enz.

Vijf: smaakstoffen.

• Omdat er veel ingrediënten in je smoothie zitten, heb je misschien iets nodig om de smaak rond te maken en alles bij elkaar te brengen.
• Meestal is de zoetheid van fruit, zoals een banaan, voldoende.
• Maar je kunt ook denken aan het toevoegen van een dadel, een vleugje honing of een beetje zoete specerijen, zoals kaneel.

Zes: hydratatie.

• Water doet uitstekend werk bij het mengen van al het lekkers in de smoothie, maar je kunt ook het luxere kokoswater (bonus-elektrolyten in de mix!) of kokosmelk toevoegen (zodat het de smoothie rijker en romiger maakt, en probeer alsjeblieft de combinatie kokosnoot + bosbessen + citroen). !), of welke plantaardige melk dan ook.
• Bonustip: sla in sommige recepten het gebruik van ijsblokjes of bevroren bananen over. Warme of neutrale dranken en voedingsmiddelen zijn veel beter voor onze ochtendbuik! Tenzij het een heel warme zomerdag is en je een koude, verfrissende traktatie nodig hebt, tenminste :)

Een tip voor jou:

• Helaas behoren bladgroenten, bessen en fruit tot de meest vervuilde voedingsmiddelen. Streef waar mogelijk naar biologische producten, maar als je dit niet meer weet: gewone appel is beter dan geen appel!

#zwangerschap #voeding #gezondkindje