Onderzoek onthult: zóveel kopjes koffie per dag is gezond

Meer koffie, meer voordeel?

Onderzoekers van Wageningen University en het UMC Groningen bekeken gegevens van bijna 80.000 Nederlanders. Daaruit kwam een opvallende conclusie: koffiedrinkers blijken gemiddeld gezondere nieren te hebben dan mensen die geen koffie drinken.

Volgens het onderzoek heeft één kopje koffie per dag al een positief effect. Maar twee kopjes lijken nóg beter te zijn en drie kopjes koffie zouden de meeste gezondheidsvoordelen geven voor de nieren. Bij vijf of meer koppen per dag zagen onderzoekers geen extra voordelen meer. Het Voedingscentrum adviseert daarom om het bij maximaal vijf kopjes koffie per dag te houden.

Belangrijk detail: het gaat hier wel om gewone zwarte koffie. Dus niet om een XXL caramel frappuccino met extra siroop, slagroom en koekjeskruimels erbovenop.

Waarom koffie gezond kan zijn

Wetenschappers weten nog niet precies waarom koffie zo’n positief effect lijkt te hebben. Koffie bevat duizenden stoffen, waaronder antioxidanten en cafeïne, die mogelijk bijdragen aan de gezondheidsvoordelen. Eerdere onderzoeken lieten al zien dat koffie mogelijk samenhangt met een lager risico op onder andere diabetes type 2, bepaalde hartziekten en Parkinson.

En dan nog even iets waar veel mensen in geloven: koffie zou uitdrogend werken. Volgens onderzoekers klopt dat niet. Je moet er misschien iets vaker van plassen, maar je raakt er niet méér vocht door kwijt. Dus extra koffie nodig na een slapeloze fase met kleine kinderen? Gewoon doen.