77▪︎Verjaardagscake

'Mam we gaan een verjaardagscake bakken.' Zei mijn zoon vanmiddag toen hij het cakepak in de kast vond, die ik vanmiddag al uit de boodschappentas gevist had en veilig had opgeborgen.

Ik smelt, ik ben morgen jarig...

Ookal had ik net mijn huishouden helemaal gereed en hoef ik alleen vanavond nog te dweilen en hebben we al een taartje gekocht, ik ging direct overstag.

'Ja is goed, doen we het vanavond als Ayven in bed ligt.'

Voor het eten hadden we de spullen al uit de koelkast gehaald om op kamertemperatuur te laten komen.

Het duurde even voordat Dyordan door had dat we echt moesten wachten.

Als een kind zo blij klom hij na lang wachten, en na het handenwassen natuurlijk, op het aanrecht.

Hij zei nog dat hij dit keer zijn handen niet vies wilde laten worden. Wat dat dan zou betekenen voor de rest van alles in zijn omgeving, was mij toen nog niet duidelijk.

'Ik wil het ei doen.' Enige wat ik nog kon uitbrengen was 'zachtjesssssss.' En daar ging het ei, in slow motion zie ik het voor me. Het ei ging in zijn hand omhoog, zou met een landing op de rand van het bakje belanden, thank got it didn't, want dan lag het bakje nu door de keuken, dus nog voordat dat gebeurde glipte hij uit zijn handen, flats op het aanrecht. Drup drup langs de keukenkastjes de grond op. Waar Macho, net als een aasgier op black friday, zich op het hoopje ei stortte.

Oke, oke Dyo iets meer beleid svp.

'Blijf zitten en nergens aankomen, ik maak dit eerst even schoon.'

Tegen wie had je het, moi? En daar lag het volgende ei. Wel in het bakje, met schil.

Trots dat hij was!

We lezen verder. Appeltje schillen. Dat is nog te gevaarlijk met een mesje dus dat besluit ik te doen.

Hij mag ze wel fijn hakken door de appels in de turbochef te doen. (Uitvinding Tupperware 1e klas)

Dit vindt hij leuk!

We snijden de boter in stukjes en moeten die nu glad mixen.

Dyordan hanteert de mixer, maar de stekker gaat nog niet in het stopcontact voordat ik het zeven stappen plan met hem heb doorgenomen.

1 Als ik zeg stop, dan stop je

2 Je zet hem niet zelf aan

3 Eerst op de laagste stand

4 Knop niet verschuiven naar sneller

5 Ik hou hem ook vast

6 We halen hem niet uit de kom als hij nog aan is

7 Niet te hard in de kom drukken

'Oke en nu herhaal jij wat mama gezegd heeft.'

Haha grapje natuurlijk, Dyordan heeft het stappenplan helemaal niet nodig. Hij zit verheugd te wachten tot ik het startsein geef.

Gelukkig is boter nog wat stug, er vliegen hier en daar wel wat klodders het aanrecht op, maar het valt nog mee.

We mogen de cakemix en de eieren toevoegen, ik zie het al helemaal voor mij, op de snelste stand whoop hele keuken onder de mix.

Dit is de goden verzoeken.

Gelukkig bouwden we de snelheid op. Even tussentijds checken of het goed ging. En alsof dat de cue was, daar gingen puntje 2 en 6 tegelijk.

En alhoewel ik hard nummer 1 gil, heeft het raam en onze keukengordijnen al de nodige klodders kunnen proeven.

'O o o' hoor ik Dyo alleen maar roepen. Gevolgd door zijn briljante observatie, 'de ramen zijn erg vies mama.'

Love this kid. I smile like a farmer with toothache. Zeggen ze hier in Holland.

De gechopte appeltjes mogen erbij. Die belanden voor een derde op het aanrecht. 'Geeft niet hoor mama, laat mij maar doen.'

Waarna we vervolgens de hele pleuriszooi mogen omscheppen.

Dyordan heeft het er maar warm van gekregen en deze harde werker verdient een pauze.

Hij wilde graag een glaasje water.

Ondertussen schep ik ons semibaksel in het blik. Waar een flinke scheut water van Dyordan zijn glas wordt bijgeschonken.

'Dyo dat staat niet in het recept. Zo kun je jouw cake laten mislukken.'

Snel het water eruit, overtollige maar even mengen met de rest. Hopen dat we dit niet merken.

'Mam het is niet mijn cake. Het is jouw verjaardagscake. Fijne verjaardag mama.' En geeft mij een kus en knuffel.

I love this kid. Resolutely Yes!