Wat mag ik niet eten tijdens de zwangerschap?

Wat mag ik niet eten tijdens de zwangerschap?

Als je zwanger bent, komt er veel op je af. Je gezondheid, die van je baby en zelfs je eetpatroon staan ineens volop in de schijnwerpers. Je wilt natuurlijk alles goed doen en zorgen voor een gezonde zwangerschap, maar wat mag je nu eigenlijk wel en niet eten? De lijst van voedingsmiddelen die je tijdens je zwangerschap beter kunt vermijden, kan behoorlijk lang lijken. Gelukkig is het niet zo moeilijk als het lijkt als je eenmaal weet waar je op moet letten!

Tijdens de zwangerschap heeft je lichaam andere behoeften dan voorheen. Het is belangrijk om goed voor jezelf te zorgen, want wat jij eet, heeft direct invloed op de gezondheid van je baby. Sommige voedingsmiddelen kunnen schadelijk zijn voor de ontwikkeling van je baby, terwijl andere je meer energie geven en bijdragen aan een gezonde zwangerschap. Hier leggen we uit wat je moet vermijden en waarom.

1. Rauwe en onvoldoende doorbakken vlees- en visproducten

Je hebt vast wel gehoord dat je rauwe vlees en vis beter kunt vermijden als je zwanger bent, maar waarom eigenlijk? Rauwe producten kunnen bacteriën en parasieten bevatten die schadelijk zijn voor jou en je baby. Zo kan rauw vlees bijvoorbeeld listeria bevatten, een bacterie die ernstige gezondheidsproblemen kan veroorzaken, zoals een miskraam of vroeggeboorte.

Voedingsmiddelen om te vermijden:

• Rauw vlees: Denk aan steak tartaar, carpaccio of rauwe worst.
• Onvoldoende doorbakken vlees: Biefstuk of hamburgers die niet goed doorbakken zijn, kunnen gevaarlijk zijn.
• Rauwe vis en schaaldieren: Sushi, oesters of andere rauwe vissoorten kunnen schadelijke bacteriën bevatten.

2. Ongepasteuriseerde melk en zuivelproducten

Tijdens de zwangerschap is het belangrijk om bepaalde zuivelproducten te vermijden, omdat ongepasteuriseerde melk vaak bacteriën zoals listeria of E. coli bevat. Deze bacteriën kunnen schadelijk zijn voor je baby. Gelukkig is het geen probleem om gepasteuriseerde melk of zuivelproducten te drinken, omdat deze de bacteriën al gedood hebben tijdens het pasteurisatieproces.

Vermijd:

• Ongepasteuriseerde melk
• Kaas van ongepasteuriseerde melk: Vooral zachte kazen zoals brie, camembert of roquefort.

Let altijd goed op het etiket van de producten die je koopt om er zeker van te zijn dat ze gepasteuriseerd zijn.

3. Cafeïne: hoeveel is te veel?

Veel vrouwen drinken koffie of thee om de dag te beginnen, maar tijdens de zwangerschap is het belangrijk om je cafeïne-inname in de gaten te houden. Te veel cafeïne kan de bloeddruk verhogen en het risico op een miskraam of vroeggeboorte vergroten. Het is dus slim om je dagelijkse hoeveelheid cafeïne te beperken.

Wat mag je drinken?

• Probeer je cafeïne-inname te beperken tot maximaal 200 milligram per dag, wat ongeveer gelijk is aan één kopje koffie.
• Kies voor cafeïnevrije koffie of thee als je echt niet zonder wilt zitten.

4. Rauwe eieren en gerechten met rauwe eieren

Rauwe eieren kunnen de bacterie Salmonella bevatten, die kan leiden tot voedselvergiftiging. Dit kan niet alleen vervelend voor jou zijn, maar ook schadelijk voor je baby. Bij een voedselvergiftiging kan je lichaam bepaalde stoffen aanmaken die je zwangerschap in gevaar kunnen brengen.

Vermijd:

• Rauwe eieren in gerechten zoals mayonaise, mousse of zelfgemaakte cakes.
• Ei in sushi of andere rauwe gerechten.

Als je een gerecht met eieren wilt maken, zorg er dan voor dat het ei goed verhit is, zodat de kans op bacteriën wordt geëlimineerd.

5. Vis met veel kwik

Kwik is een schadelijke stof die vooral in bepaalde vissoorten voorkomt. Te veel kwik kan schadelijk zijn voor de ontwikkeling van de hersenen van je baby. Gelukkig hoef je geen vis helemaal te vermijden, maar je kunt het beste de vis met een hoog kwikgehalte vermijden.

Vermijd:

• Zwaardvis, haai en makreel.
• Koninginbaar of grote tonijn.

Vis zoals zalm, sardines en haring bevatten veel gezonde omega-3 vetzuren en kunnen vaak zonder zorgen worden gegeten tijdens je zwangerschap.

6. Gekaarde en niet-gepasteuriseerde vruchtensappen

Fruchtensappen kunnen een bron zijn van bacteriën als ze niet goed gepasteuriseerd zijn. Dit geldt vooral voor sappen die je in de supermarkt koopt zonder dat ze goed behandeld zijn. Let goed op dat je alleen geperste of gepasteuriseerde vruchtensappen kiest.

7. Alcohol: geen twijfel mogelijk

Alcohol is absoluut een no-go tijdens je zwangerschap. Het drinken van alcohol kan leiden tot ernstige aandoeningen bij je baby, zoals het foetaal alcoholsyndroom (FAS). Er is geen veilige hoeveelheid alcohol voor zwangere vrouwen, dus het is het beste om het helemaal te vermijden.

Wat kun je dan wel eten tijdens de zwangerschap?

Nu je weet wat je beter kunt vermijden, is het natuurlijk ook goed om te weten wat je wel kunt eten. Gezonde voeding is essentieel voor jou en je baby, dus zorg ervoor dat je gevarieerd eet.

• Groente en fruit: Deze bevatten veel vitamines en mineralen die goed zijn voor zowel jouw gezondheid als die van je baby.
• Volkoren producten: Kies voor volkoren brood, pasta en rijst voor extra vezels.
• Gezonde vetten: Avocado, noten en zaden zijn een uitstekende bron van gezonde vetten.
• Eiwitten: Mager vlees, vis (behalve de vermeden vissoorten), peulvruchten en eieren (goed doorbakken!) zijn belangrijk voor de groei van je baby.

Luister naar je lichaam

Zwangerschap is een bijzondere tijd, en het is logisch dat je wilt weten wat je wel en niet kunt eten om gezond te blijven. Door bepaalde voedingsmiddelen te vermijden, zoals rauw vlees, ongepasteuriseerde melk en vis met veel kwik, kun je zorgen voor een veilige en gezonde zwangerschap. Blijf goed opletten met wat je eet en luister naar je lichaam. Het is altijd goed om bij twijfel even je arts te raadplegen!

Heb jij nog andere vragen over wat je wel of niet kunt eten tijdens je zwangerschap? Laat het ons weten in de reacties!

Veelgestelde vragen

1. Mag ik kaas eten tijdens de zwangerschap? Ja, je mag kaas eten, maar let erop dat deze gepasteuriseerd is. Ongepasteuriseerde kaas kan schadelijke bacteriën bevatten die risico’s kunnen opleveren voor je baby.

2. Is het veilig om vis te eten tijdens de zwangerschap? Ja, vis is gezond, maar het is belangrijk om vis met een hoog kwikgehalte te vermijden, zoals zwaardvis en haai. Kies in plaats daarvan voor vissoorten zoals zalm, sardines en forel.

3. Hoeveel cafeïne mag ik drinken tijdens de zwangerschap? Het is aanbevolen om je cafeïne-inname te beperken tot maximaal 200 milligram per dag, wat gelijkstaat aan ongeveer één kopje koffie. Dit zorgt ervoor dat je geen risico loopt op complicaties.