Beeld: Canva
Hij ligt standaard in de kast. In de luiertas, het trommeltje. Chips, of die zoute crackers waar kinderen zó dol op zijn. Makkelijk, lekker, iedereen blij. Maar volgens de Amerikaanse arts Dr. Ian Smith kun je deze populaire snack beter omwisselen voor iets wat je kind iets meer geeft dan alleen een volle buik. En nee, dit wordt geen preek over quinoa en selderij.
Deze populaire kindersnack kun je beter vervangen
Chips bevatten veel zout en verzadigde vetten, maar nauwelijks vezels of eiwitten. Dat betekent: snelle energie, maar ook snelle trek. Smith is daar vrij duidelijk over. Hij noemt chips zelfs: “voedingskundig leeg” en zegt dat ze “geen echte meerwaarde hebben.”
Zijn alternatief? Geroosterde amandelen of pistachenoten. Volgens hem zorgen die voor “meer eiwitten, waardoor je langer verzadigd blijft, vezels die je lichaam ondersteunen en gezondere vetten die beter zijn voor je hart en bloedvaten.” Voor jonge kinderen kun je natuurlijk kiezen voor fijngemalen noten of notenpasta, zodat het veilig blijft.
Ook kaas met crackers lijken onschuldig, maar bevatten vaak flink wat zout en verzadigd vet. Smith adviseert daarom hummus met paprika, komkommer of wortel. Dat levert vezels en plantaardige eiwitten op, zonder die extra zoutlading.
Slimme swaps voor toetjes (zonder drama)
Ook bij zoete trek kun je subtiel bijsturen. Vervang ijs door griekse yoghurt met vers fruit: “Griekse yoghurt bevat meer eiwit dan gewoon ijs en minder toegevoegde suikers. Voeg aardbeien, blauwe bessen of banaan toe voor natuurlijke zoetheid en extra vezels”.
En ja, het is niet hetzelfde als een bak ijs op de bank. Smith zegt zelf ook dat hij heus weleens een cupcake of chocolate chip cookie eet. “Als ik er echt zin in heb, neem ik er één,” zegt hij. “Maar ik maak met mezelf de afspraak dat het bij één of twee momenten per week blijft.” Voor doordeweeks is yoghurt met fruit volgens hem gewoon een slimmere optie. Wil je het feestelijk maken? Lepeltje honing (liefst pure honing van een transparant merk) en wat geraspte pure chocolade erover. Zo voelt het alsnog als een traktatie, maar eentje met meer voedingswaarde.
Nog zo een: vervang cake door warme appel met kaneel. Een appel in partjes, even in de oven of magnetron met kaneel. Zoet, zacht en cozy. En volgens Smith: “je krijgt de zoetheid, maar ook de vezels.”
Ook in de keuken
Het zit hem niet alleen in snacks, maar ook in wat je standaard gebruikt. Zo geeft geprakte avocado op een broodje of wrap geeft volgens Smith betere vetten en meer voedingswaarde.
Balans is key
Mag je je kind dan nooit meer met een bakje chips op de bank zetten? Natuurlijk wel! Maar zoals Smith het samenvat: “Het gaat om balans.” Als je drie keer per week een snack kunt ruilen voor een voedzamere optie, telt dat op. Zonder streng gedoe of maar alles te verbieden.
Elseniek verhuisde met twee kids naar New York: “Twijfel je om je kinderen? Dít is je reden om het te doen”
PRAAT MEE MET ANDERE Mama’s in de community
Kom in contact met (aanstaande) ouders, word lid van een geboorteclub en blijf op de hoogte van de ontwikkeling van je kind.
